Resep: Praktis Gurame Bakar Kecap

Gurame Bakar Kecap. Pada artikel ini, kami akan membagikan informasi rahasia membuat Gurame Bakar Kecap. Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan juga materi yang perlu disiapkan untuk memasak Gurame Bakar Kecap. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga ketika ini sedang disukai serta dipakai tiap hari. Tahu bisa kamu dapatkan di pasar terdekat oleh mudah, menampakkan apabila buatan kedelai ini kegemaran segenap lapisan. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya nikmat, serta kandungan gizinya pula tinggi. buatan tahu sanggup kamu nikmati sama bermacam teknik.

Anda boleh memasak Gurame Bakar Kecap dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gurame Bakar Kecap

1. Anda perlu 1 Ekor dari ikan gurame.
2. Sediakan 1 Buah dari jeruk nipis.
3. Sediakan dari Bumbu ikan:.
4. Anda perlu 1 Sdt dari kunyit bubuk.
5. Anda perlu 1 Sdt dari ketumbar bubuk.
6. Anda perlu 2 Cm dari jahe.
7. Sediakan 4 Siung dari bawang putih.
8. Sediakan 6 Siung dari bawang merah.
9. Anda perlu 3/4 Sdm dari garam.
10. Sediakan 1/4 Sdt dari lada bubuk.
11. Sediakan 2 Lembar dari daun salam.
12. Sediakan 1 Tangkai dari sereh, geprek.
13. Sediakan dari Sambal kecap:.
14. Anda perlu 3 Siung dari bawang merah, iris.
15. Sediakan 3 Siung dari bawang putih, iris.
16. Anda perlu 5 Buah dari cabe rawit merah, iris.
17. Sediakan 2 Buah dari jeruk limo, peras.
18. Anda perlu 4 Sdm dari kecap manis.

Cara Masak Gurame Bakar Kecap

1. Bersihkan sisik ikan gurame. Ikan bisa dibelah 2 tapi tdk sampai lepas ya atau dibiarkan utuh juga boleh. kerat2 bagian perutnya. Cuci bersih. Lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Biarkan 15 menit. Setelah itu bilas kembali..
2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, lada, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek & daun salam. Tumis hingga matang. Cicipi hingga pas. Setelah itu angkat, pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, dan aduk rata..
3. Lumuri bumbu ke seluruh permukaan ikan gurame. Ratakan..
4. Panaskan wajan anti lengket (tanpa minyak). Setelah panas, masukkan ikan. Bakar/panggang bbrp saat hingga cukup matang di satu sisi. Kemudian balik ikan di sisi lainnya. Hati2 saat membalik agar ikan tidak hancur. Bakar/panggang ikan hingga matang, jangan sampai gosong yaa...
5. Sambal kecap: iris bawang merah, bawang putih, cabe. Masukkan ke mangkuk. Beri kecap manis dan perasan jeruk limo. Aduk rata. Gurame bakar siap disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat. Hmm... yummy...

Gurame Bakar Kecap. Nah, semakin bercorak kan olahan tahu kalian. semoga tak bosan lagi sama tahu. Selamat mencicip!