Resep: Praktis Mangut Lele ala saya

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele ala saya. Pada artikel ini, kita hendak memberikan resep rahasia membuat Mangut Lele ala saya. Anda dapat membuat Mangut Lele ala saya di rumah bersama Keluarga. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga materi yang mesti disiapkan buat memasak Mangut Lele ala saya. Tahu yaitu salah satu makanan yang dekati ketika ini sedang disenangi dan juga dimakan tiap hari. Tahu mampu kamu dapatkan di pasar terdekat atas mudah, membuktikan kalau buatan kedelai ini idola segala lingkaran. Harga tahu sangat terulur, rasanya sedap, dan isi gizinya pula tinggi. olahan tahu dapat kamu nikmati dengan berbagai metode.

Mangut Lele ala saya Anda boleh buatMangut Lele ala saya dengan 19 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mangut Lele ala saya

  1. Anda perlu 1 kg dari ikan lele.
  2. Sediakan 1 bks dari racik ikan goreng utk marinasi ikan.
  3. Sediakan 1 gelas belimbing dari air matang.
  4. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
  6. Anda perlu 5 bh dari cabai rawit.
  7. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
  8. Anda perlu 1 batang dari sereh geprek.
  9. Anda perlu 1 bks dari santan kara 65ml.
  10. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng lele.
  11. Sediakan dari ◾ Bumbu Halus.
  12. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
  14. Sediakan 2 ruas jari dari kunyit.
  15. Sediakan 3 btr dari kemiri.
  16. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
  17. Anda perlu 1 ruas jari dari laos.
  18. Sediakan 1 ruas jari dari kencur.
  19. Anda perlu 1 sdt dari jinten.

Cara Masak Mangut Lele ala saya

  1. Goreng ikan lele yang telah dibumbui (minimal 15menit dalam kulkas) hingga kering. Angkat dan tiriskan. (Tips : Kebiasaan saya kl beli ikan mentah pasti setelah dicuci lalu di beri bumbu racik ikan dan simpan di freezer. Jd mau dimasak apa saja sudah ada rasanya. Mau langsung goreng pun bisa setalah tunggu meleleh)..
  2. Haluskan semua bumbu. Saya menggunakan hand blender jd menambahkan sedikit air dan hasilnya agak kurang halus..
  3. Masak bumbu halus hingga air menyusut habis, tambahkan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum..
  4. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan santan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
  5. Terakhir masukkan lele yang telah digoreng dan cabai rawit. Siram2 lele dengan kuah santan. Matikan api..
  6. Sajikan..

Mangut Lele ala saya. Nah, makin berwarna kan masakan tahu anda. mudah-mudahan gak bosan lagi sama tahu. Selamat berupaya!