Mangut Lele. Pada kesempatan ini, kita akan membagikan informasi rahasia membuat Mangut Lele. Kalian bisa memasak Mangut Lele di rumah dengan sahabat. Pastinya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti cara dan juga bahan yang mesti disiapkan buat memasak Mangut Lele. Tahu adalah salah satu makanan yang capai saat ini lagi disenangi serta dikonsumsi tiap hari. Tahu mampu kamu dapatkan di pasar terdekat oleh sederhana, membuktikan jika olahan kedelai ini idola segala lingkaran. Harga tahu amat tercapai, rasanya sedap, dan juga kandungan gizinya pun tinggi. buatan tahu mampu anda nikmati oleh beraneka teknik.
Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 17 bahan dan 6 langkah.
Bahan Mangut Lele
- Anda perlu 4 ekor dari lele.
- Anda perlu secukupnya dari Kemangi.
- Anda perlu 65 ml dari Santan kara.
- Sediakan dari Tomat kecil potong potong.
- Sediakan 2 lembar dari Daun salam.
- Sediakan 2 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Serai.
- Anda perlu dari Lengkuas.
- Sediakan 5 buah dari cabe rawit utuh.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Sediakan 3 dari bawang putih.
- Anda perlu Seruas dari kunyit.
- Sediakan Seruas dari jahe.
- Sediakan 2 buah dari kemiri.
- Anda perlu 5 dari cabe keriting merah.
- Anda perlu 2 dari cabe rawit (sesukanya).
Cara Membuat Mangut Lele
- Siapkan lele. Bersihkan lele lalu buatlah bumbu marinasi lele untuk digoreng yaitu: bawang putih, kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Rendam setengah jam lalu goreng..
- Uleg semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk dan masukkan cabe rawit utuh.
- Jika sudah wangi masukkan santan dan air. Tambahkan 500 ml air. Lalu tunggu sampai mulai matang..
- Masukkan lele dan kemangi. Lalu masak sampai kemangi layu..
- Siap disajikan..
Mangut Lele. Nah, kian berwarna kan buatan tahu kamu. mudah-mudahan tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat menguji!
