Rahasia Memasak Praktis Mangut lele pedas

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut lele pedas. Pada artikel ini, kami bakal memberikan informasi rahasia membuat Mangut lele pedas. Anda bisa memasak Mangut lele pedas di rumah dengan Anak. Pastinya sama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara serta bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Mangut lele pedas. Tahu yaitu salah satu makanan yang sampai masa ini masih disenangi dan juga digunakan tiap-tiap hari. Tahu sanggup kamu temukan di pasar terdekat dengan gampang, memberitahukan jika olahan kedelai ini kesukaan segala golongan. Harga tahu sangat terengkuh, rasanya lezat, dan juga kandungan gizinya pun tinggi. buatan tahu sanggup kamu nikmati dengan bermacam metode.

Mangut lele pedas Ibu boleh memasak Mangut lele pedas dengan 20 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mangut lele pedas

  1. Anda perlu 1 kg dari lele.
  2. Anda perlu 1 dari santan kara 60ml.
  3. Anda perlu dari Daun salam.
  4. Anda perlu dari Lengkuas.
  5. Sediakan dari Daun jeruk.
  6. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  8. Sediakan 13 dari cabe merah keriting (aku mix pake cabe merah besar ya).
  9. Sediakan 10 dari cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan masing2).
  10. Sediakan 2 cm dari kunyit.
  11. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar(aku pake ketumbar bubuk).
  12. Sediakan 3 buah dari kemiri.
  13. Anda perlu 1 sdt dari merica (aku pake merica bubuk).
  14. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  15. Anda perlu dari Garam.
  16. Sediakan dari Gula.
  17. Anda perlu dari Penyedap rasa (aku pake royco).
  18. Sediakan 10 dari cabe rawit (di cemplungin).
  19. Anda perlu dari Bumbu racik ikan goreng.
  20. Anda perlu 450 ml dari Air.

Cara Membuat Mangut lele pedas

  1. Cuci bersih ikan kemudian beri bumbu racik ikan goreng dan goreng hingga matang. Jangan terlalu kering..
  2. Haluskan bumbu. Bisa di blender atau di uleg. Bawang merah. Bawang putih. Cabe merah. Cabe rawit. Kemiri. Ketumbar. Merica. Kunyit..
  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. tumis dengan daun jeruk. Daun salam dan lengkuas geprek.kemudian masukkan gula.garam. Penyedap rasa. Koreksi rasa.
  4. Masukkan air kurleb 450ml atau sesuai selera.jika ingin cair beri lebih banyak air. Jika ingin kental beri secukupnya air. Tunggu mendidih kemudian masukkan santan kara. Aduk dan tunggu sampai mendidih..
  5. Masukan lele yang telah di goreng. Masukann juga cabe rawit agar menambah tingkat kepedasan. Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Mangut lele pedas. Nah, kian bermotif kan masakan tahu kamu. semoga tak bosan lagi sama tahu. Selamat mencicip!