Resep: Praktis Mangut Lele Ala Bunda

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele Ala Bunda. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Mangut Lele Ala Bunda. Kalian bisa memasak Mangut Lele Ala Bunda di rumah dengan sahabat. Tentunya bersama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Mangut Lele Ala Bunda. Tahu yaitu salah satu makanan yang sampai kali ini masih digemari serta dipakai tiap-tiap hari. Tahu sanggup kamu temui di pasar terdekat oleh gampang, menampakkan bahwa masakan kedelai ini kesukaan segenap golongan. Harga tahu amat terulur, rasanya enak, serta muatan gizinya pula tinggi. buatan tahu bisa kita nikmati oleh beraneka metode.

Mangut Lele Ala Bunda Ibu boleh memasak Mangut Lele Ala Bunda dengan 21 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mangut Lele Ala Bunda

  1. Sediakan 5 ekor dari Lele (@100gr).
  2. Sediakan 500 ml dari Santan (kurleb).
  3. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
  4. Sediakan 10 bh dari Cabe merah.
  5. Sediakan 5 bh dari cabe Rawit merah besar.
  6. Sediakan 1-2 bh dari tomat.
  7. Sediakan 5 dari bt Bawang Merah.
  8. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih.
  9. Anda perlu dari Kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas jari dari Kunyit.
  11. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
  12. Anda perlu secukupnya dari Kencur.
  13. Anda perlu dari Daun jeruk.
  14. Sediakan dari Sereh batangnya geprek.
  15. Anda perlu dari Langkuas.
  16. Anda perlu dari Daun Salam.
  17. Sediakan dari Garam.
  18. Sediakan dari Gula Pasir +merah.
  19. Sediakan dari Topping.
  20. Anda perlu 1 papan dari pete.
  21. Anda perlu 5 bh dari cabe rawit besar.

Cara Membuat Mangut Lele Ala Bunda

  1. Bersihkan lele..kerat2 sedikit,marinase dgn garam dan air jeruk lemon.diamkan beberapa saat.kemudian goreng tdk terlalu kering.sisihkan..
  2. Sementara menggoreng lele, rebus duo cabe dan tomat. Boleh juga duo bawang.selanjutnya haluskan (bisa pake blender).haluskan pake ulekan : jahe,kunyit,kencur dan kemiri.Siapkan salam lengkuas dan sereh..
  3. Siapkan santan (me : dr 1/4 bt kelapa) siapkan cabe rawit besar (merah / putih),pete kupas dr kulit arinya. Sisihkan..
  4. Panaskan wajan.tumis bumbu kuning dahulu sampe harum.sambil di aduk masukkan cabe halus.aduk sampe harum.masukkan pete,dan selanjutnya santan.aduk2 agar tdk pecah.tambahkan salam,daun jeruk. Lengkuas,gula dan garam. Setelah mendidih masukkan Lele nya.masak sampe meresap.koreksi rasa.terakhir tambahkan cabe rawitnya.Matikan api..

Mangut Lele Ala Bunda. Nah, makin berwarna kan masakan tahu anda. hendaknya gak jenuh lagi sama tahu. Selamat menjajal!