Resep: Lezat Mangut lele tanpa santan

Mangut lele tanpa santan. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan informasi rahasia membuat Mangut lele tanpa santan. Kalian dapat membuat Mangut lele tanpa santan di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Mangut lele tanpa santan. Tahu ialah salah satu makanan yang sampai saat ini sedang disukai dan digunakan tiap-tiap hari. Tahu sanggup anda temukan di pasar terdekat oleh simpel, menunjukkan jika buatan kedelai ini idola semua golongan. Harga tahu amat tercapai, rasanya enak, dan muatan gizinya juga tinggi. buatan tahu mampu anda nikmati sama bermacam metode.

Ibu boleh buatMangut lele tanpa santan dengan 23 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mangut lele tanpa santan

1. Sediakan 1/2 kg dari lele.
2. Anda perlu 1 buah dari tomat.
3. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
4. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang dari serai.
6. Sediakan Sedikit dari kubis.
7. Anda perlu 2 biji dari cabai merah besar.
8. Anda perlu dari Garam.
9. Anda perlu dari Gula.
10. Anda perlu dari Penyedap rasa.
11. Sediakan 2 sdm dari Gula merah.
12. Sediakan dari Bumbu ikan (saya pakai sajiku).
13. Anda perlu 300 ml dari air.
14. Sediakan dari Minyak goreng.
15. Sediakan dari bahan halus.
16. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
18. Sediakan Seruas dari jahe.
19. Sediakan Seruas dari kencur.
20. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
21. Sediakan Sedikit dari ketumbar.
22. Sediakan Seruas dari kunyit (saya pakai kunyit bubuk 1,5sdm).
23. Sediakan 10 buah dari cabai rawit (sesuai selera).

Cara Membuat Mangut lele tanpa santan

1. Cuci bersih lele, lalu lumuri dengan bumbu ikan. Tunggu hingga bumbu meresap..
2. Sambil menunggu bumbu ikan meresap panaskan terlebih dahulu wajan (Tips agar lele tidak lengket waktu digoreng), jika sudah terlihat panas tuangkan minyak goreng tunggu hingga panas lalu goreng lele..
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga harum..
4. Selanjutnya masukan irisan tomat dan cabai, aduk rata..
5. Masukan lele yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu melumuri lele..
6. Tambahkan air, dan gula merah. Tunggu hingga gula merah larut lalu masukan kubis. Tunggu hingga mendidih..
7. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu sajikan..

Mangut lele tanpa santan. Nah, makin berwarna kan olahan tahu kalian. hendaknya tak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencoba!