Rahasia Membuat Praktis Mangut Lele Khas Jogja

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele Khas Jogja. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia membuat Mangut Lele Khas Jogja. Kamu bisa membuat Mangut Lele Khas Jogja di rumah sama Anak. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara serta bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja. Tahu ialah salah satu makanan yang hingga ketika ini sedang disenangi dan dipakai setiap hari. Tahu bisa kamu dapatkan di pasar terdekat dengan simpel, memberitahukan kalau buatan kedelai ini favorit segenap galangan. Harga tahu amat terengkuh, rasanya enak, dan kandungan gizinya juga tinggi. olahan tahu bisa kita nikmati bersama beraneka cara.

Mangut Lele Khas Jogja Ibu boleh memasak Mangut Lele Khas Jogja dengan 20 bahan dan 3 langkah.

Bahan Mangut Lele Khas Jogja

  1. Anda perlu 5 ekor dari lele.
  2. Anda perlu 1 dari jeruk nipis.
  3. Sediakan 30 ml dari santan instan.
  4. Anda perlu dari Bumbu halus.
  5. Anda perlu 2 dari bawang putih.
  6. Sediakan 5 dari bawang merah.
  7. Sediakan 10 dari cabe rawit (4 haluskan 6 utuh).
  8. Anda perlu 3 dari cabe merah keriting.
  9. Sediakan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  10. Sediakan 3 dari kemiri sangrai.
  11. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
  12. Sediakan Sedikit dari jahe.
  13. Anda perlu 2 cm dari kencur.
  14. Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula merah.
  15. Sediakan dari Bumbu cemplung.
  16. Sediakan 1 dari sereh geprek.
  17. Anda perlu Sejempol dari lengkuas geprek.
  18. Anda perlu 2 dari daun salam.
  19. Sediakan 2 dari daun jeruk.
  20. Sediakan Segenggam dari kemangi.

Cara Membuat Mangut Lele Khas Jogja

  1. Bersihkan lele. Kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 5 menitan. Kemudian bilas lagi. Beri garam secukupnya, kemudian goreng sampai matang. Kalo saya suka yg lumayan garing. Angkat tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bersama sereh, lengkuas, salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang kemudian tambahkan air. Biarkan air mendidih, kemudian masukkan lele. Jangan sering dibolak balik. Sekiranya bumbu sudah meresap, tambahkan santan. Aduk pelan. Cek rasa yaa..
  3. Kalau rasa sudah oke, masukkan kemangi dan rawit utuh, aduk pelan. Kalo kemangi sudah layu, matikan apinya. Mangut lele siap dinikmati 😉.

Mangut Lele Khas Jogja. Nah, semakin berwarna kan olahan tahu kamu. moga-moga tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencoba!