Bagaimana Membuat Lezat Mangut Lele

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele. Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Mangut Lele. Anda dapat memasak Mangut Lele di rumah bersama sahabat. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti metode serta materi yang harus disiapkan untuk membuat Mangut Lele. Tahu yakni salah satu makanan yang capai masa ini sedang disenangi dan dimakan setiap hari. Tahu dapat kita jumpai di pasar terdekat atas simpel, menunjukkan kalau masakan kedelai ini idola segala kalangan. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya enak, serta muatan gizinya juga tinggi. masakan tahu sanggup kita nikmati bersama berbagai cara.

Mangut Lele Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 19 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Sediakan 3 ekor dari ikan lele.
  2. Sediakan Segenggam dari daun melinjo/ daun kemangi (optional).
  3. Anda perlu 6 buah dari cabe rawit utuh (sesuaikan selera aja ya).
  4. Sediakan Seruas dari lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 1 batang dari sereh, geprek.
  6. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
  7. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Sediakan secukupnya dari Garam, lada, penyedap, gula merah.
  9. Sediakan secukupnya dari Air.
  10. Sediakan dari Minyak goreng.
  11. Anda perlu 3 sdm dari santan (saya pakai 3 sdm fiber cream).
  12. Sediakan dari Bumbu halus.
  13. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  14. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  15. Sediakan 1 butir dari kemiri.
  16. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  17. Anda perlu 2 buah dari cabai merah.
  18. Sediakan 1 ruas dari kencur.
  19. Sediakan 1 ruas dari kunyit.

Cara Membuat Mangut Lele

  1. Bersihkan ikan, beri garam dan lada diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan sampai matang (tips agar minyak tidak nyiprat saat menggoreng, bisa masukan sedikit tepung beras/maizena/terigu ke minyak saat minyak sudah panas).
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk rata sampai matang sempurna.
  4. Masukan air dan santan, aduk agar santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, lada, garam, dan penyedap secukupnya..
  5. Masukan ikan lele goreng, aduk kembali.
  6. Terakhir masukan daun melinjo/daun kemangi. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
  7. Tes rasa, dan sajikan..

Mangut Lele. Nah, makin bermotif kan buatan tahu anda. mudah-mudahan gak bosan lagi sama tahu. Selamat berupaya!