Rahasia Membuat Praktis Mangut Lele

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Mangut Lele. Kamu dapat membuat Mangut Lele di rumah dengan Keluarga. Pastinya bersama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti cara dan materi yang butuh disiapkan untuk membuat Mangut Lele. Tahu adalah salah satu makanan yang sampai ketika ini tengah digemari dan dimakan tiap-tiap hari. Tahu dapat kita temui di pasar terdekat bersama simpel, menampakkan bahwa buatan kedelai ini favorit seluruh kalangan. Harga tahu sungguh teraih, rasanya sedap, dan juga kandungan gizinya pun tinggi. masakan tahu dapat kita nikmati sama beraneka aturan.

Mangut Lele Anda boleh memasak Mangut Lele dengan 30 bahan dan 13 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Anda perlu dari bahan utama.
  2. Sediakan 1/2 kg dari Lele segar (goreng setengah matang).
  3. Sediakan Secukupnya dari santan (me : setengah kelapa).
  4. Sediakan 1 buah dari tomat (potong sesuai selera).
  5. Sediakan 1/2 ikat dari kemangi.
  6. Sediakan Secukupnya dari air.
  7. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
  8. Sediakan dari bumbu untuk goreng lele.
  9. Sediakan Secukupnya dari Jeruk nipis.
  10. Sediakan Secukupnya dari gara.
  11. Sediakan 2 butir dari bawang putih (haluskan).
  12. Sediakan dari bumbu halus.
  13. Anda perlu 4 butir dari Bawang Putih.
  14. Anda perlu 5 butir dari Bawang Merah.
  15. Sediakan 3 buah dari Cabai Merah Besar.
  16. Sediakan 5 buah dari Cabai Rawit.
  17. Sediakan 1 ruas jari dari Kunyit.
  18. Anda perlu Sedikit dari Kencur.
  19. Anda perlu dari bumbu cemplung.
  20. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
  21. Anda perlu 1 ruas jari dari Lengkuas.
  22. Sediakan 1 batang dari Serai.
  23. Sediakan 2 Lembar dari Daun Jeruk.
  24. Sediakan 2 Lembar dari Daun Salam.
  25. Anda perlu dari bumbu pelengkap.
  26. Sediakan 1/4 dari gula merah (sisir).
  27. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  28. Sediakan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  29. Sediakan Secukupnya dari gula pasir.
  30. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Siapkan bahan bahan terlebih dahulu (maaf, difoto lelenya sudah digoreng. Lupa mengambil gambar ✌️).
  2. Lele segar dilumuri jeruk nipis remas remas sedikit kemudian cuci bersih..
  3. Setelah lele bersih, marinasi dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Goreng lele setangah matang..
  4. Haluskan bumbu - bumbu halus dengan blender tambahkan sedikit minyak goreng sebelumnya..
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
  6. Masukkan bumbu cemplung, tumis sampai layu dan bumbu matang..
  7. Tambahkan air secukupnya..
  8. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula merah yang sudah disisir dan gula pasir. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa..
  9. Masukkan santan. Aduk pelan pelan supaya santan tidak pecah..
  10. Setelah mendidih, masukkan lele yang sudah digoreng, kemangi dan tomat..
  11. Masak sambil diaduk pelan pelan sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa untuk memastikan bumbunya sudah pas 😆.
  12. Selesai. Mangut Lele sudah siap dihidangkan dengan nasi hangat..
  13. Bisa juga dimakan dengan pelengkap lain seperti acar timun..

Mangut Lele. Nah, makin bermotif kan olahan tahu anda. hendaknya tidak jemu lagi sama tahu. Selamat menjajal!