Resep: Praktis 110. Mangut Lele

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

110. Mangut Lele. Pada kesempatan ini, kami akan memberi resep rahasia untuk 110. Mangut Lele. Kamu bisa membuat 110. Mangut Lele di rumah dengan sahabat. Tentunya sama resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti cara dan bahan yang mesti disiapkan untuk membuat 110. Mangut Lele. Tahu adalah salah satu makanan yang capai kali ini tengah disenangi serta dimakan tiap hari. Tahu sanggup kamu temukan di pasar terdekat atas sederhana, menunjukkan jika olahan kedelai ini kegemaran segala galangan. Harga tahu amat tercapai, rasanya enak, dan juga kandungan gizinya pula tinggi. buatan tahu mampu kita nikmati atas berbagai cara.

110. Mangut Lele Ibu boleh memasak 110. Mangut Lele dengan 28 bahan dan 7 langkah.

Bahan 110. Mangut Lele

  1. Anda perlu 1 kg dari ikan lele.
  2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sdt dari garam.
  4. Sediakan 1 liter dari santan (tidak encer dan tidak terlalu kental).
  5. Anda perlu 6 butir dari kemiri.
  6. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  7. Sediakan 1 sdm dari kaldu bubuk jamur.
  8. Sediakan dari BUMBU A :.
  9. Anda perlu dari ------.
  10. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
  11. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  12. Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
  13. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  14. Sediakan dari BUMBU CEMPLUNG :.
  15. Anda perlu dari ------.
  16. Sediakan 2 buah dari tomat merah ukuran sedang.
  17. Sediakan 3 buah dari tomat hijau.
  18. Sediakan 3 dari daun salam.
  19. Anda perlu 3 dari daun jeruk (remas-remas).
  20. Anda perlu 1 buah dari batang serai ukuran besar--geprek(jika kecil pakai 2).
  21. Sediakan 1 ruas dari laos geprek.
  22. Anda perlu dari BUMBU HALUS :.
  23. Sediakan dari ----------.
  24. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  25. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
  26. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  27. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  28. Anda perlu 1 ruas dari kencur.

Cara Membuat 110. Mangut Lele

  1. Cuci bersih lele, taburi dengan garam dan beri air perasan 1 buah jeruk nipis. Diamkan dulu 15 menit kemudian bilas lagi lalu tiriskan. Haluskan bumbu A, kemudian lumuri sampai merata diamkan lagi sampai 15 menit. Kemudian goreng sampai matang, lalu tiriskan..
  2. Siapkan bumbu B, untuk kemiri sangrai dulu ya..kemudian potong-potong sisa dari bumbu B. Panaskan minyak..
  3. Jika sudah panas, tumis sebentar bumbu tadi. Jika sudah layu haluskan bersama miri dan ketumbar yang sudah dihaluskan tadi. Kalau mau pakai blender pakai minyak ya jangan air..
  4. Panaskan minyak 3 sdm, jika sudah tumis bumbu kuning tadi sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk salam dan batang serai. Tumis sebentar sampai agak mengering..
  5. Jika sudah masukkan santannya ya. Disini saya pakai tidak kental dan tidak encer. Jika suka kental tambahkan 200- 300ml santan kental ya. Kemudian masukkan lada, gula dan kaldu bubuk.
  6. Untuk tomat merah potong menjadi 8 dan tomat hijau belah menjadi 4 (karena kecil). Aduk-aduk sebentar, tinggal masukkan lele yang sudah digoreng tadi..
  7. Aduk terus dengan pelan-pelan ya sampai santan mendidih. Jika sudah koreksi rasa, kurang apa, boleh tambahkan garam / gula sesuai selera. Jika rasa sudah pas matikan dan berikan taburan bawang goreng diatasnya...😋.

110. Mangut Lele. Nah, makin berwarna kan olahan tahu kalian. moga-moga tak jemu lagi sama tahu. Selamat mencoba!