Mangut Lele Kemangi. Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Mangut Lele Kemangi. Anda dapat memasak Mangut Lele Kemangi di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan juga materi yang mesti disiapkan untuk membuat Mangut Lele Kemangi. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga saat ini tengah disukai serta dikonsumsi setiap hari. Tahu sanggup anda temui di pasar terdekat dengan mudah, memperlihatkan apabila olahan kedelai ini favorit seluruh golongan. Harga tahu sungguh tercapai, rasanya nikmat, serta muatan gizinya pula tinggi. olahan tahu bisa anda nikmati oleh beragam aturan.
Ibu boleh buatMangut Lele Kemangi dengan 19 bahan dan 5 langkah.
Bahan Mangut Lele Kemangi
- Anda perlu 1 kg dari ikan lele.
- Sediakan 1 genggam dari daun kemangi.
- Sediakan 10 dari cabe rawit utuh.
- Anda perlu 100 ml dari santan.
- Sediakan 50 ml dari air putih.
- Anda perlu 2 sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 cm dari lengkuas memarkan.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari gula.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Sediakan dari Bumbu Halus🌶.
- Sediakan 17 dari cabe rawit.
- Sediakan 2 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 ruas dari kencur.
- Anda perlu 2 sdm dari gula merah.
Cara Masak Mangut Lele Kemangi
- Cuci bersih lele beri jeruk nipis agar tidak amis, kemudian goreng kering..
- Bahan bumbu halus diuleg untuk mendapatkan hasil yg agak kasar, kalau saya sukanya bumbu halus jadi saya blender..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah di blender dengan lengkuas sampai hilang bau langunya dan matang. Masukkan daun salam, cabe dan air beri gula dan garam aduk rata masukkan air jeruk nipis setelah menyusut masukkan lele..
- Setelah tercampur masukkan santan aduk-aduk koreksi rasa, kemudian masukkan daun kemangi. Setelah mendidih matikan api.
- Mangut lele kemangi siap dihidangkan..
Mangut Lele Kemangi. Nah, makin bermotif kan buatan tahu anda. semoga tidak bosan lagi sama tahu. Selamat berusaha!