Bagaimana Membuat Praktis Mangut Lele

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele. Pada artikel ini, kami bakal memberi informasi rahasia membuat Mangut Lele. Kalian bisa membuat Mangut Lele di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan materi yang harus disiapkan untuk membuat Mangut Lele. Tahu yaitu salah satu makanan yang hingga masa ini masih digemari dan juga dikonsumsi tiap hari. Tahu dapat kita dapatkan di pasar terdekat oleh simpel, menampakkan jika olahan kedelai ini kegemaran segala golongan. Harga tahu sungguh tercapai, rasanya nikmat, dan isi gizinya pula tinggi. olahan tahu mampu kamu nikmati dengan beraneka aturan.

Mangut Lele Anda boleh buatMangut Lele dengan 17 bahan dan 9 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Anda perlu 4 ekor dari lele ukuran sedang.
  2. Sediakan 1 bks dari santan kara.
  3. Sediakan 2 buah dari cabai merah.
  4. Sediakan 6 buah dari cabai rawit orange.
  5. Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
  6. Sediakan 1/2 ruas dari Jahe.
  7. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
  8. Sediakan 5 dari bawang putih.
  9. Anda perlu 4 dari bawang merah.
  10. Anda perlu 1/2 sendok dari Ketumbar bubuk.
  11. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  12. Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
  13. Sediakan secukupnya dari Lada.
  14. Anda perlu dari Daun salam.
  15. Anda perlu dari Daun jeruk.
  16. Anda perlu 1 batang dari sereh.
  17. Anda perlu dari Air.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Goreng ikan lele di minyak panas (agar tidak meletup, taburkan sedikit tepung terigu ke dalam minyak).
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, salam, daun jeruk, dan cabai rawit orange.
  3. Tumis bumbu halus, sereh(geprek), salam, daun jeruk, dan cabai rawit, tumis hingga agak matang dan harum,.
  4. Jika bumbu sudah matang, masukan air mineral dua gelas, atau bisa sesuai selera, tumis lagi, lalu masukan santan kara sedikit dahulu,.
  5. Masukan ikan lele yang sudah di goreng, dan tuang sisa santan kara, tambahkan air jika ingin agak berkuah.
  6. Aduk perlahan, biarkan ikan lele terendam seluruhnya.
  7. Koreksi rasa (tambahan garam, gula, Lada).
  8. Tunggu hingga agak meresap, atau sesuai selera, bisa ingin berkuah, atau berkuah kental.
  9. Mangut Lele siap disajikan.

Mangut Lele. Nah, makin bercorak kan buatan tahu kalian. semoga tak jemu lagi sama tahu. Selamat menjajal!