Bagaimana Membuat Lezat Mangut Lele

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele. Pada artikel ini, kita akan memberikan resep rahasia membuat Mangut Lele. Anda dapat membuat Mangut Lele di rumah bersama Anak. Pastinya sama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti cara dan materi yang perlu disiapkan buat membuat Mangut Lele. Tahu ialah salah satu makanan yang sampai kala ini tengah digemari dan dimakan tiap-tiap hari. Tahu bisa anda temui di pasar terdekat bersama gampang, membuktikan apabila olahan kedelai ini kegemaran semua lapisan. Harga tahu sangat teraih, rasanya lezat, dan juga muatan gizinya pula tinggi. buatan tahu mampu anda nikmati sama beragam aturan.

Mangut Lele Ibu boleh buatMangut Lele dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Sediakan 1/2 kg dari ikan lele.
  2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
  4. Anda perlu 350 ml dari santan.
  5. Sediakan 1 papan dari pete.
  6. Sediakan 4 lembar dari daun salam.
  7. Sediakan 2 lmbr dari daun jeruk.
  8. Anda perlu 1 btg dari serei.
  9. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
  10. Anda perlu 10 dari cabe rawit merah.
  11. Anda perlu dari gula garam air.
  12. Sediakan dari bumbu halus.
  13. Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
  14. Anda perlu 6 butir dari bawang putih.
  15. Anda perlu 3 butir dari kemiri, sangrai.
  16. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar sangrai.
  17. Anda perlu 5 dari cabe merah keriting.
  18. Anda perlu 8 dari cabe merah rawit.
  19. Anda perlu 3 cm dari kencur.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Siangi dan cuci bersih ikan lele, kemudian rendam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu goreng lele hingga matang..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, petai dan cabai rawit merah. Masak sampai bumbu matang..
  3. Kemudian masukkan air dan santan secara bertahap. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan kecap sedikit gula pasir, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Terakhir, masukkan lele dan cabai utuh pete Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Mangut Lele. Nah, semakin berwarna kan buatan tahu kamu. semoga tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencicip!