Mangut Lele. Pada kesempatan ini, kami akan memberi resep rahasia untuk Mangut Lele. Kalian bisa membuat Mangut Lele di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan buat memasak Mangut Lele. Tahu ialah salah satu makanan yang capai ketika ini lagi disukai serta dipakai tiap hari. Tahu dapat kita temui di pasar terdekat sama gampang, menampakkan bahwa buatan kedelai ini idola semua golongan. Harga tahu sangat tercapai, rasanya enak, serta isi gizinya juga tinggi. buatan tahu bisa kita nikmati dengan berbagai aturan.
Anda boleh buatMangut Lele dengan 17 bahan dan 5 langkah.
Bahan Mangut Lele
- Anda perlu 1/2 kg dari lele.
- Anda perlu secukupnya dari daun kemangi.
- Sediakan secukupnya dari cabai rawit utuh.
- Sediakan 1 bungkus dari santan kara.
- Anda perlu dari secukupmya air.
- Sediakan 1 batang dari serai.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya dari garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan dari bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
Cara Membuat Mangut Lele
- Cuci bersih lele dan lumuri dengan jeruk nipis, goreng kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. tumis sampai harum dan matang.
- Tambahkan air secukupnya, santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. didihkan.
- Masukkan lele dan cabai rawit utuh, aduk2 sampai tercampur rata dan koreksi rasa. masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
- Terakhir sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi. aduk sebentar lalu matikan api. mangut lele siap disajikan.
Mangut Lele. Nah, kian bermotif kan olahan tahu kamu. mudah-mudahan tak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencicip!
