Mangut lele kemangi. Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan resep rahasia membuat Mangut lele kemangi. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi di rumah dengan Anak. Pastinya dengan resep ini kalian dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti metode serta materi yang harus disiapkan untuk memasak Mangut lele kemangi. Tahu ialah salah satu makanan yang capai kala ini sedang digemari dan dikonsumsi tiap-tiap hari. Tahu bisa kita temukan di pasar terdekat sama gampang, membuktikan bahwa masakan kedelai ini kesukaan segenap golongan. Harga tahu amat terulur, rasanya nikmat, dan kandungan gizinya juga tinggi. masakan tahu sanggup kita nikmati sama beraneka metode.
Ibu boleh memasak Mangut lele kemangi dengan 29 bahan dan 4 langkah.
Bahan Mangut lele kemangi
- Anda perlu 5 ekor dari lele uk sedang.
- Anda perlu 2 tangkai dari kemangi.
- Sediakan 2 buah dari tomat.
- Anda perlu 2 batang dari sereh (geprek).
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu Secukupnya dari kunyit (bakar).
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 15 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 sdm dari gula jawa.
- Sediakan 1 sdm dari air asem jawa.
- Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 4 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 2 buah dari kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari jahe.
- Anda perlu Secukupnya dari kencur.
- Sediakan 1 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya dari penyedap.
- Sediakan dari Bumbu marinasi.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Sediakan 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
Cara Membuat Mangut lele kemangi
- Siapkan semua bahan, bersihkan lele dan potong jadi 2, lalu rendam lele dg bumbu marinasi.
- Siapkan wajan, goreng lele sampai matang, sembari menunggu lele matang, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, garam, cabe, kemiri, gula dan garam, boleh uleg atau di blender, lalu sisihkan lele yg sudah di goreng.
- Tumis bumbu halus, masukan sereh geprek, daun jeruk, daun salam, air asem jawa dan gula jawa, tomat, tambahkan air secukupnya aduk2 hingga mendidih.
- Masukan lele, tambahkan kemangi aduk2 hingga merata, masukan cabe rawit wutuh, tambahkan penyedap, tutup sebentar sampai bumbu meresap, tes rasa selesai, selamat mencoba.
Mangut lele kemangi. Nah, kian bermotif kan buatan tahu kamu. mudah-mudahan tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat berupaya!