Resep: Praktis Mangut Lele

Mangut Lele. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep rahasia untuk Mangut Lele. Anda bisa memasak Mangut Lele di rumah dengan Anak. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode dan juga materi yang harus disiapkan buat memasak Mangut Lele. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga ketika ini lagi disenangi serta dikonsumsi tiap-tiap hari. Tahu dapat kamu jumpai di pasar terdekat sama simpel, menunjukkan apabila olahan kedelai ini kesukaan segala lapisan. Harga tahu sungguh tergapai, rasanya lezat, dan juga isi gizinya pun tinggi. olahan tahu bisa kamu nikmati dengan beragam metode.

Ibu boleh buatMangut Lele dengan 21 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mangut Lele

1. Anda perlu 3 ekor dari Lele.
2. Sediakan dari Kemangi.
3. Sediakan dari Santan.
4. Sediakan dari Minyak goreng.
5. Anda perlu 8 buah dari Bawang merah.
6. Sediakan 3 buah dari Bawang putih.
7. Sediakan dari Ketumbar.
8. Sediakan dari Merica.
9. Anda perlu 2 buah dari Kemiri.
10. Anda perlu 1 batang dari Sereh geprek.
11. Sediakan 1 ruas dari Jahe geprek.
12. Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas geprek.
13. Anda perlu dari Kunyit.
14. Anda perlu 2 lembar dari Daun salam.
15. Anda perlu 2 lembar dari Daun jeruk kecil.
16. Sediakan dari Garam.
17. Anda perlu dari Penyedap rasa.
18. Anda perlu dari Gula merah.
19. Anda perlu 3 buah dari Cabai merah panjang (sesuai selera).
20. Anda perlu 3 buah dari Cabai rawit (sesuai selera).
21. Anda perlu dari Air.

Cara Masak Mangut Lele

1. Karena aku pakai lele bumbu jadi langsung goreng, kalau beli lele yang belum dibumbui bisa langsung goreng atau kasih perasan jeruk nipis. Untuk hasil gorengannya aku goreng lelenya sampai agak kering.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam. Kemudian iris cabai merah dan cabai rawit serong. Untuk jumlah cabainya sesuai selera ya, kalau ga mau terlalu pedas bisa di skip atau dikurangi aja.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Setelah tumisan bumbu agak matang bisa masukkan air sedikit dan ditambah gula merah sampai larut..
4. Selanjutnya masukkan santan dan lele yang sebelumnya sudah di goreng. Jika sudah mendidih bisa tambahkan penyedap rasa, koreksi. Kalau sudah pas bisa masukkan kemanginya. Mangut lele siap dihidangkan ^_^.

Mangut Lele. Nah, semakin bermotif kan masakan tahu kalian. hendaknya gak jenuh lagi sama tahu. Selamat berupaya!