Mangut lele kemangi pedas khas Jogja. Pada artikel ini, kami bakal memberikan resep rahasia untuk Mangut lele kemangi pedas khas Jogja. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi pedas khas Jogja di rumah sama teman. Pastinya bersama resep ini anda dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi serta materi yang mesti disiapkan untuk memasak Mangut lele kemangi pedas khas Jogja. Tahu adalah salah satu makanan yang capai ketika ini masih disenangi dan dikonsumsi setiap hari. Tahu dapat kamu temukan di pasar terdekat sama gampang, memberitahukan kalau olahan kedelai ini idola segenap galangan. Harga tahu amat terengkuh, rasanya nikmat, dan juga muatan gizinya pun tinggi. buatan tahu bisa kamu nikmati dengan beragam aturan.
Ibu boleh memasak Mangut lele kemangi pedas khas Jogja dengan 19 bahan dan 6 langkah.
Bahan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja
- Anda perlu 1 kg dari lele.
- Anda perlu segenggam dari Kemangi.
- Sediakan dari Jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya dari Daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Sediakan 2 ruas dari laos.
- Anda perlu dari Beberapa cabai rawit setan utuh.
- Sediakan 1 dari santan instan.
- Sediakan dari Bahan halus.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 btr dari kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu Sedikit dari kencur.
- Sediakan 1 sdt dari ketumbar.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
- Sediakan 3 dari cabai merah besar.
- Anda perlu 3 dari cabai rawit.
Cara Membuat Mangut lele kemangi pedas khas Jogja
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum.
- Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan.
- Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa.
- Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap.
- Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba.
Mangut lele kemangi pedas khas Jogja. Nah, semakin berwarna kan masakan tahu anda. mudah-mudahan gak jemu lagi sama tahu. Selamat mencicip!