Rahasia Memasak Praktis Mangut Lele Kemangi

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Mangut Lele Kemangi. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan resep rahasia untuk Mangut Lele Kemangi. Anda bisa memasak Mangut Lele Kemangi di rumah sama sahabat. Tentunya bersama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Mangut Lele Kemangi. Tahu ialah salah satu makanan yang hingga ketika ini tengah disenangi dan digunakan tiap hari. Tahu sanggup kita dapatkan di pasar terdekat bersama simpel, memberitahukan kalau olahan kedelai ini kegemaran semua lingkaran. Harga tahu amat teraih, rasanya enak, serta isi gizinya pun tinggi. olahan tahu mampu kamu nikmati oleh berbagai cara.

Mangut Lele Kemangi Ibu boleh buatMangut Lele Kemangi dengan 25 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mangut Lele Kemangi

  1. Sediakan 5 ekor dari lele (berat kurleb 500gr).
  2. Sediakan 1 buah dari Jeruk Nipis.
  3. Sediakan 2 lembar dari Daun Salam.
  4. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk, buang tengahnya, sobek sobek.
  5. Sediakan 1 batang dari Sereh.
  6. Anda perlu 2 ruas dari Lengkuas.
  7. Anda perlu 1 bungkus dari kara instan 65ml.
  8. Sediakan 700-800 ml dari air.
  9. Anda perlu 5-10 buah dari Cabe Rawit Japlak utuh.
  10. Anda perlu 1 ikat dari Kemangi.
  11. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
  12. Sediakan Secukupnya dari Gula.
  13. Anda perlu Secukupnya dari Kaldu Jamur / Penyedap.
  14. Anda perlu dari 🧂BUMBU HALUS🧂.
  15. Sediakan 4 siung dari Bawang Merah.
  16. Sediakan 2 siung dari Bawang Putih.
  17. Anda perlu 2 buah dari kemiri sangrai.
  18. Sediakan 2 ruas jari dari Kencur.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  20. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  21. Anda perlu 5 buah dari Cabe Merah Keriting.
  22. Sediakan 3 buah dari Cabe Rawit Japlak.
  23. Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
  24. Sediakan 1/2 sdt dari Gula.
  25. Anda perlu 1/2 sdt dari Kaldu Jamur / Penyedap.

Cara Membuat Mangut Lele Kemangi

  1. Cuci bersih lele, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 10-15 menit..
  2. Uleg semua bumbu halus..
  3. Goreng lele sampai kering..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum. Cairkan santan dengan air, lalu tuang. setelah mendidih masukkan cabe rawit & lele. Tutup selama 10 menit..
  5. Test rasa, tambahkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Tambahkan daun kemangi. Kecilkan api. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental. Sajikan bersama nasi putih hangat. 🥰.

Mangut Lele Kemangi. Nah, makin bermotif kan masakan tahu kalian. hendaknya tak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencicip!