Resep: Praktis Jengkol Pedes Manis

Resep Trend yang bisa kamu coba di rumah beserta cara pembuatan

Jengkol Pedes Manis. Pada artikel ini, kita hendak memberi informasi rahasia membuat Jengkol Pedes Manis. Anda bisa memasak Jengkol Pedes Manis di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti metode dan juga materi yang mesti disiapkan untuk memasak Jengkol Pedes Manis. Tahu adalah salah satu makanan yang capai saat ini sedang digemari serta digunakan tiap hari. Tahu bisa kita dapatkan di pasar terdekat dengan simpel, menunjukkan apabila masakan kedelai ini favorit seluruh lapisan. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya enak, dan juga kandungan gizinya pun tinggi. olahan tahu sanggup kita nikmati oleh bermacam cara.

Jengkol Pedes Manis Anda boleh memasak Jengkol Pedes Manis dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Jengkol Pedes Manis

  1. Sediakan 250 gram dari jengkol.
  2. Sediakan 2 panci dari indomie air tajin.
  3. Sediakan 3 dari daun jeruk.
  4. Anda perlu 4 dari daun salam.
  5. Anda perlu 2 batang dari serai.
  6. Anda perlu 100 gram dari teri medan.
  7. Anda perlu 10 gram dari cabe rawit merah.
  8. Anda perlu 30 gram dari cabe merah keriting.
  9. Sediakan 10 gram dari bawang putih.
  10. Sediakan 10 gram dari bawang merah.
  11. Anda perlu 10 sdm dari minyak goreng.
  12. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  13. Anda perlu 1 sdt dari gula merah sisir.
  14. Anda perlu 2 sdt dari gula pasir.

Cara Masak Jengkol Pedes Manis

  1. Cuci jengkol, kemudian rebus jengkol dengan air tajin ditambah daun jeruk dan daun salam yang dirobek, serta serai yang disayat ujungnya. Rebus sampai air susut nyaris kering, kemudian tambahkan lagi sisa air tajin, rebus kembali sampai air tajin nyaris kering..
  2. Angkat jengkol, memarkan jengkol dengan cara dipukul 2 kali menggunakan batu ulekan. (Ini tips dari mamang becak langganan mama)..
  3. Cuci teri medan, goreng dengan api kecil sampai teri garing. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
  4. Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah..
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, jengkol dan teri medan yang sudah digoreng. Aduk sesekali, masak sampai minyak menyusut menjadi kira-kira 2 sdm..
  6. Angkat dan sajikan. Makannya jangan bareng nasi anget ya, biar ga sakit perut..

Jengkol Pedes Manis. Nah, makin bercorak kan olahan tahu kalian. mudah-mudahan tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat menguji!