Jengkol Sambal Teri. Pada kesempatan ini, kita bakal membagikan resep rahasia membuat Jengkol Sambal Teri. Anda bisa memasak Jengkol Sambal Teri di rumah bersama Keluarga. Pastinya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan bahan yang butuh disiapkan buat memasak Jengkol Sambal Teri. Tahu ialah salah satu makanan yang sampai ketika ini lagi disukai dan juga dipakai tiap hari. Tahu bisa kamu dapatkan di pasar terdekat sama mudah, memberitahukan kalau olahan kedelai ini idola semua lingkaran. Harga tahu amat tercapai, rasanya enak, dan muatan gizinya pula tinggi. buatan tahu bisa kita nikmati sama beragam aturan.
Anda boleh memasak Jengkol Sambal Teri dengan 7 bahan dan 6 langkah.
Bahan Jengkol Sambal Teri
- Anda perlu 10 buah dari jengkol ukuran sedang.
- Sediakan 2 genggam dari teri hitam (teri Padang).
- Sediakan 1/2 ons dari cabe merah.
- Anda perlu 1 buah dari tomat sedang.
- Sediakan 1 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 sdt dari garam/secukupnya.
- Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
Cara Membuat Jengkol Sambal Teri
- Giling cabe dan garam (tidak usah terlalu halus) tambahkan bawang, giling sampai tercampur rata, tambahkan tomat, giling sampai rata.
- Potong tiga jengkol, rendam, biar saat digoreng, kulit arinya terlepas dengan mudah.
- Goreng jengkol hingga matang kecoklatan, buang kulit arinya.
- Buang kepala dan perut ikan teri, cuci, lalu goreng dengan api sedang, hingga kering kriuk.
- Goreng adonan cabe dengan api besar ±3 menit, sambil terus diaduk. Kecilkan api, sambil terus diaduk ±3 menit.
- Masukkan jengkol dan teri ke sambal goreng, matikan api, aduk rata. ±2menit, angkat dan sajikan.
Jengkol Sambal Teri. Nah, makin bermotif kan masakan tahu anda. mudah-mudahan tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencoba!
