Balado Jengkol Teri Medan. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia membuat Balado Jengkol Teri Medan. Kamu bisa memasak Balado Jengkol Teri Medan di rumah sama teman. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti cara dan materi yang harus disiapkan buat membuat Balado Jengkol Teri Medan. Tahu yaitu salah satu makanan yang capai kali ini lagi digemari dan dikonsumsi tiap hari. Tahu sanggup kamu dapatkan di pasar terdekat dengan mudah, memberitahukan jika masakan kedelai ini kesukaan semua galangan. Harga tahu sungguh tercapai, rasanya enak, dan isi gizinya juga tinggi. masakan tahu bisa kita nikmati atas berbagai metode.
Ibu boleh buatBalado Jengkol Teri Medan dengan 12 bahan dan 4 langkah.
Bahan Balado Jengkol Teri Medan
- Sediakan 1/4 kg dari jengkol tua.
- Sediakan 1/2 ons dari teri medan cuci bersih goreng garing dan sisihkan.
- Sediakan dari Bumbu balado:.
- Anda perlu 20 bh dari cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm dari saos sambal.
- Sediakan sesuai selera dari Gula dan garam.
- Sediakan dari Pelengkap:.
- Anda perlu 10 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Balado Jengkol Teri Medan
- Rebus jengkol bersama daun jeruk hingga kulit mengelupas dan empuk, lalu tiriskan dan siram dengan air es. Diamkan kurleb 1jam agar bau pada jengkol berkurang. (Saya malah inepin semalem dikulkas).
- Ketok pipih jengkol yg sudah direbus tadi lalu goreng dalam minyak panas hingga mateng sisihkan.
- Cuci bersih teri medan dan goreng hingga garing sisihkan.
- Haluskan bumbu balado lalu tumis hingga wangi dan tambahkan saos sambal, gula dan garam, masukkan daun salam aduk rata cicipin rasa lalu masukkan jengkol yg sudah digoreng dan campurkan teri medan goreng. (Tips : kalo ingin teri tetap renyah sebaiknya teri ditaburkan saja diatas balado jengkol setelah sambal dingin saat diplatting) Jengkol teri balado siap disajikan.
Balado Jengkol Teri Medan. Nah, kian bermotif kan masakan tahu kalian. semoga tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat menguji!