Jengkol Balado. Pada artikel ini, kita bakal membagikan informasi rahasia untuk Jengkol Balado. Anda dapat memasak Jengkol Balado di rumah dengan sahabat. Pastinya sama resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti metode dan materi yang harus disiapkan buat membuat Jengkol Balado. Tahu yakni salah satu makanan yang sampai saat ini masih digemari serta dipakai tiap hari. Tahu sanggup kita dapatkan di pasar terdekat dengan simpel, menampakkan bahwa buatan kedelai ini favorit semua galangan. Harga tahu sungguh tercapai, rasanya nikmat, dan juga isi gizinya pun tinggi. buatan tahu sanggup kita nikmati sama beraneka aturan.
Anda boleh memasak Jengkol Balado dengan 16 bahan dan 4 langkah.
Bahan Jengkol Balado
- Sediakan 500 gram dari jengkol tua.
- Sediakan 15 bh dari cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh dari cabe rawit merah.
- Sediakan 3 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 6 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 2 bh dari kemiri.
- Sediakan 1 bh dari tomat.
- Sediakan 1 ruas dari kengkuas.
- Sediakan 1 btg dari sereh.
- Sediakan 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 100 gram dari gula merah.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm dari kopi hitam untuk rebusan.
Cara Membuat Jengkol Balado
- Cuci bersih jengkok lalu rebus bersama bubuk kopi supaya menghilangkan baunya. Rebus sampai matang empuk..
- Jika sudah matang buang air rebusan lalu geprek jengkol nya biar kulitnya lepas lalu iris kecil-kecil. Kemudian panaskan minyak goreng jengkol tadi agak garing. Lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu tadi yaitu cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. Lalu tumis bumbu tadi bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai bumbunya matang. Kemudian beri irisan gula merah agar gurih, beri penyedap dan juga garam..
- Jika sudah harum bumbunya masukan jengkol yang sudah di goreng tadi aduk-aduk merata, koreksi rasa lalu siap disajikan..
Jengkol Balado. Nah, makin bercorak kan masakan tahu anda. mudah-mudahan tidak bosan lagi sama tahu. Selamat menjajal!
