Resep: Praktis Batagor Tahu

Batagor Tahu. Pada kesempatan ini, kita akan memberikan resep rahasia untuk Batagor Tahu. Kamu dapat membuat Batagor Tahu di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini anda mampu membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik dan juga materi yang butuh disiapkan buat memasak Batagor Tahu. Tahu adalah salah satu makanan yang hingga saat ini lagi disukai dan dikonsumsi setiap hari. Tahu mampu kita jumpai di pasar terdekat atas mudah, menunjukkan jika olahan kedelai ini kesukaan seluruh golongan. Harga tahu amat terjangkau, rasanya nikmat, dan isi gizinya pun tinggi. buatan tahu mampu kita nikmati bersama berbagai aturan.

Ibu boleh memasak Batagor Tahu dengan 25 bahan dan 6 langkah.

Bahan Batagor Tahu

1. Anda perlu dari Bahan Kulit.
2. Sediakan 5 sdm dari Tepung terigu.
3. Anda perlu secukupnya dari Ragi.
4. Sediakan secukupnya dari Garam.
5. Sediakan dari Air.
6. Sediakan dari Bahan Isi.
7. Sediakan 2 potong kecil dari Tahu putih.
8. Anda perlu 1 siung besar dari Bawang putih.
9. Sediakan secukupnya dari Merica.
10. Sediakan secukupnya dari Garam.
11. Anda perlu secukupnya dari Daun bawang.
12. Sediakan 3 sdm dari Tepung terigu.
13. Anda perlu 5 sdm dari Tepung tapioka.
14. Anda perlu secukupnya dari Baking soda.
15. Sediakan dari Air.
16. Sediakan dari Bahan bumbu kacang.
17. Anda perlu 1 genggam dari Kacang tanah.
18. Sediakan 1 siung dari Bawang merah.
19. Anda perlu 1 siung dari Bawang putih.
20. Sediakan 2 biji dari Cabai rawit.
21. Sediakan 1 lembar dari Daun jeruk.
22. Sediakan dari Air asam jawa.
23. Sediakan dari Gula.
24. Anda perlu dari Garam.
25. Anda perlu dari Kecap manis.

Cara Masak Batagor Tahu

1. Membuat kulit. Aktifkan ragi dengan air hangat. Siapkan Tepung terigu dan garam dalam baskom. Tuang ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit menyesuaikan adonan. Jangan sampai terlalu lembek. Uleni sampai kalis. Letakkan adonan dalam wadah tertutup. Biarkan..
2. Membuat isi. Hancurkan tahu putih. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Campur tahu yang telah dihancurkan, bumbu halus, daun bawang, dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air secukupnya. Adonan jangan sampai terlalu encer ataupun terlalu padat. Tambahkan garam. Jika dirasa kurang sedap, tambahkan gula dan penyedap rasa sedikit..
3. Ambil sejumput adonan kulit. Pipihkan. Bisa dengan alat ataupun dengan tangan saja. Letakkan isian ditengah. Tutup dengan cara seperti membuat dimsum. Jika kesulitan, bisa asal ditutup saja. Lakukan hingga adonan kulit habis. Sudah jadi bahan batagor mentah..
4. Steam / kukus batagor mentah terlebih dahulu untuk memastikan bagian dalam matang merata. Cukup kukus sekitar 5 menit. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan..
5. Buat saos kacang. Goreng kacang tanah. Tiriskan dari minyak. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Tambahkan air asam jawa. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa jika dirasa perlu. Jika kurang encer bisa ditambahkan air matang. Cek kekentalan..
6. Ambil batagor yang sudah digoreng kering. Potong sesuai selera. Letakkan diatas piring. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kecap. Batagor siap dinikmati. Bisa juga dimakan dengan ditambahkan acar..

Batagor Tahu. Nah, makin berwarna kan buatan tahu kamu. semoga tidak bosan lagi sama tahu. Selamat menjajal!