Batagor Aci. Pada kesempatan ini, kami hendak memberikan resep rahasia membuat Batagor Aci. Kalian dapat memasak Batagor Aci di rumah sama teman. Tentunya sama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta materi yang butuh disiapkan buat membuat Batagor Aci. Tahu yakni salah satu makanan yang hingga kali ini masih disukai serta digunakan tiap-tiap hari. Tahu bisa kita jumpai di pasar terdekat sama gampang, menampakkan jika olahan kedelai ini idola segala kalangan. Harga tahu amat terengkuh, rasanya lezat, dan juga isi gizinya juga tinggi. buatan tahu bisa kita nikmati atas bermacam aturan.
Anda boleh buatBatagor Aci dengan 23 bahan dan 5 langkah.
Bahan Batagor Aci
- Anda perlu 1 bungkus dari kulit pangsit (masih sisa banyak).
- Sediakan 10 buah dari tahu putih/coklat, belah 2.
- Sediakan 150 gram dari tepung kanji / tapioka / sagu.
- Anda perlu 100 gram dari tepung terigu.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- Sediakan 3 batang dari daun bawang, iris halus.
- Anda perlu 150 ml dari air hangat.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam, Kaldu & Lada bubuk.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan dari Bumbu Kacang :.
- Sediakan 150 gram dari kacang tanah, goreng.
- Anda perlu 5 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 gandu dari gula merah (1 sdm gula pasir).
- Sediakan Secukupnya dari Garam, kaldu & lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Bahan Pelengkap :.
- Sediakan dari Kecap Manis.
- Anda perlu dari Saos.
- Anda perlu dari Timun.
- Anda perlu dari Jeruk Limau.
Cara Masak Batagor Aci
- Adonan aci : campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu & lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit.. setelah dingin masukan 1 butir telur (adonan agak encer).
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan aci dan rekatkan sisi nya.. langsung goreng sampai matang, untuk Tahu sayat sedikit bagian tengah.. isi atau tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Bumbu Kacang : rebus cabe merah & bawang putih selama 5 menit. Lalu blender dengan kacang tanah goreng. Masak bumbu kacang, masukan daun jeruk, gula, garam, kaldu & lada bubuk. Test rasa.. masak hingga mengeluarkan minyak..
- Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang, kecap manis & saos sesuai selera. Tambahkan potongan timun & perasan jeruk limau. Siap di sajikan...
- Kulit pangsit aku potong 4 bagian, jadi batagor mini ** tahu aku belah 2.
Batagor Aci. Nah, semakin berwarna kan masakan tahu kalian. moga-moga tak jenuh lagi sama tahu. Selamat menguji!